Aneka Sayur Bening Sehat Yang Bikin Puasa Jadi Makin Kuat

Ketika Anda sudah mulai bingung memikirkan olahan apa untuk hidangan sahur keluarga dirumah, maka rekomendasi aneka sayur bening sehat ini bisa menjadi pilihan yang tepat.

Selain mengolahnya bisa selesai dalam waktu singkat, bahan sayur bening juga sangat mudah didapatkan dari pasar tradisional ataupun dari supermarket. Itulah kenapa kami merekomendasikan aneke sayur bening sehat ini sebagai olahan sayur untuk disantap sebagai menu makan sahur di puasa ramadhan.

Rekomendasi Sayur Bening Untuk Sahur

Rasanya yang enak dan juga memiliki kandungan gizi yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh ini ternyata cocok disandingkan dengan lauk telor goreng ataupun lauk lainnya. Nah, agar Anda tetap semangat menjalankan puasa sambil bekerja atau melaksanakan kegiatan lainnya, yuk cobain resep aneka sayur bening sehat dibawah ini.

Sayur Bening Bayam Labu Kuning

sayur bening labu
(Foto: Instagram/ninaerlianiii)

Bayam sering sekali menjadi bahan utama saat membuat sayur bening karena dipercaya memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan. Kadungan zat besi dari sayuran hijau seperti bayam ini sangat baik untuk mencegah terjadinya anemia. Selain itu, ada banyak khasiat lainnya yang bisa Anda rasakan (Baca di : Manfaat Sayur Bayam Untuk Kesehatan).

Bayam dan labu kuning menjadi kombinasi paling sering dimasak untuk membuat sayur bening. Manfaat labu kuning ternyata sangat bagus untuk kesehata tubuh, seperti membantu melancarkan pencernaan, mencegak penyakit jantung dan mencegah kanker.

Cara menyiapkannya sayur bening bayam dan labu kuning ini cukup mudah, Anda tinggal menyiapkan bahan-bahannya yang sudah dibersihkan. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, siapkan air mendidih dan masukkan bahan-bahan sayur beningnya tadi. Janga lupa untuk menambahkan bumbu penyedap agar rasanya makin enak.

Anda juga bisa menambahkan potongan ayam atau yang lainnya sesuai selera.

Sayur Oyong

sayur oyong

Kemudian selanjutnya adalah sayur oyong atau ada yang menyebutnya juga sebagai gambas. Oyong/gambas ini sangat cocok jika Anda masak menjadi sayur bening karena dipercaya mempunya rasa yang netral dan jika kamu tambahkan dengan bahan lainnya seperti ayam, jagung muda atau lainnya pasti akan jadi semakin mantap.

Cara memasaknya juga cukup mudah kok, tidak jauh berbeda dengan cara memasak sayur bening daun bayam diatas. Atau jika Anda masih kebingungan, bisa cek digoogle juga bagaimana cara masaknya.

Sayur Daun Kelor

sayur bening daun kelor
Sayur Daun Kelor (foto: instagram.com/inupqosa)

Yang ketiga ada sayur bening daun kelor yang bisa dijadikan oleh Anda sebagai alternatif menu sahur nanati. Sayur ini dipercaya memiliki kandungan gizi dan manfaat yang baik untuk tubuh. Masakan ini cocok sekali untuk Anda yang suka dengan masakan sedikit pahit.

Cara penyajiannya juga cukup mudah kok, sama seperti cara diatas tadi.

Sayur Daun Katuk

Sayur bening daun katuk
Sayur daun katuk (foto: instagram.com/boxresep.id)

Salah satu manfaat daun katuk untuk kesehatan adalah bisa meningkatkan energi didalam tubuh, tentunya ini sangat baik jika kita konsumsi saat sahur dan pasti akan memberikan efek tenaga yang lebih kuat saat menjalankan puasa.

Selain itu, sayur daun katuk ini sangat bagus untuk Ibu yang sedang menyusui (memperbanyak dan mempercepat produksi ASI). Olahan sayur bisa Anda tambahkan bahan lainnya seperti Jagung, ataupun telur puyuh. Sayur daun katuk ini paling enak Anda pasangkan dengan goreng ikan/ayam dan juga sambal.

Bagaimana? apakah Anda menyukai olahan sayu bening? oiya, satu hal yang harus dipahami adalah menyantap sayur bening saat sahur akan membuat tubuh jadi lebih juga dan tidak membuat tenggorokan jadi seperti kering selama menjalankan puasanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *